Бичура !!!

Седой

Земляки вдвойне

!
Так разве это кедровые орехи здесь?
Да ливанский кедр против нашего, с его орехами, что кедровый стланник

.
Откуда ж ему про ранетку знать?
И пироги с черёмухой у них не готовят ...
Бичура, извиняйте за офф, впору уж тему для израильтян открывать

!

nata · Гость

Не может быть!!!Я в прошлом году собиралась приехать именно в конце мая,когда цветет черемуха. Я этот запах до сих пор помню.Правда иногда он ассоциируется у меня с экзаменами.

Григорьев

nata, по наущению Седого... мы создали специальный форум -
Забайкальцы заграницей
http://www.predistoria.org/index.php?name=Forums&file=viewforum&f=22
или вот тема Александра Гурулева (Седого): Душою в Забайкалье
http://www.predistoria.org/index.php?name=Forums&file=viewtopic&p=2167#2167

Так что милости просим...

Andronov

Привет, всем!
Очень рад, что тут затронуты такие темы как кедровые орешки и пр.

Может нам организовать отправку этих благ нашим удаленным землякам? Денис, как ты считаешь?

Орехи, сушеная черемуха, сера и пр. свободно продается например в Бичуре... Экологически чистые продукты!

Кстати, у Бичурских инициаторов есть задумка нынешней осенью, в сезон добычи ореха организовать туристическую вылазку в хребет Халзан! В программе: проживание в зимовье, сбор и переработка шишки, работа с котолом, посещение чудных природных мест, фотографирование экзотических пейзажей, посиделки у костра и пр. Незабываемый отпуск обеспечен!!!

Заявки можете отправлять лично мне! Кол-во мест в зимовье ограничено

Григорьев

Andronov, про "Забайкальский набор" это ты здорово придумал.. Давай подумаем вместе...

Andronov

Спасибо, Денис!
Так...!!! Принимаем заявки! Кому чего и сколько???

А орешек подобывать тебя не заинтересовало предложение?

Leonov

Готов поддержать инициативу по доставке гостинцев для наших зарубежных гостей. Рекомендую в список забайкальских диликатесов включить байкальский омуль,конфеты фабрики "Амта" и бальзам "Амрита" ( хотя последний с трудом нашел нынешней осенью, говорят уже не выпускают). Лично я, хоть и нахожусь далековато от Родины, благодаря постоянному общению с земляками переодически запасаюсь самым необходимым.
И еще. После моих поездок домой офис буквально завален ореховой шелухой. Самое занятное объяснять московским и не только друзьям и знакомым процесс щелканья кедровых орешков. Напоминает занятие в школе

" Аккуратно , двумя пальцами возьмите орех за его тонкий конец, поднесите ко рту, сожмите его зубами без резких движений, при этом выбирая самое тонкое место, почувствовав характерный треск вынимайте половинку верхней оболочки ореха ....ну ... и т.д. и т.п." Такая получается метода! Готов продолжить описание и может быть даже получить гонорар за авторство!

-Не менее анекдотичная ситуация сложилась с нашей забайкальской жевательной резинкой, именуемой серой. У меня на работе в бухгалтерии есть женщина, кторая некоторое время жила в Улан-Удэ. Вкус серы помнит не понаслышке. Вот и попросила она привести ей самую что ни на есть вкусную. Есть у меня в Мухоршибири на рынке один "производитель" серы, у которого я каждый год делаю запасы этого продукта. Привез. Она в восторге, а вот оставшаяся часть бугхалтерии видимо долго будет вспоминать наш дилакатес! Как говорится, зубы оказались не готовы! Вот что значит -сила нашей забайкальской привычки! Кстати, не знаю правда или нет, но говорят нашлись предприимчивые люди в Иркутске, которые стали выпускать серу в упаковке. Говорят называют это дело " жевательная резинка с елочным вкусом". Может Артем встречал уже это произведение искусства на иркутских рынках?

Andronov

Анатолий!
Удивительная осведомленность!!! Продукт, который Вы упомянули называется "Сибирская смолка", продается кажется во всех супермаркетах как Орбит и пр.

Израильтяне!
Записывайтесь на добычу ореха!
Смените немного обстановку на более экстремально-экзотическую!

Сергей Афанасьев · Гость

Привет,земляки!!! Радостно увидеть в интернете родное село БИЧУРА . Молодцы.
1. (для Сафонова) Я от дедов своих слышал, что раньше сушествовала дорога почтовая на Кудару через Тюглюй. Это на 80-120 км меньше чем окружная.
2. Если надо фотографии с Goglle в увеличенном масштабе -без проблем.
Еще раз- молодцы!!!! Удачи всем. Привет из Томска.

Седой

Andronov

Сергей Афанасьев - Сергей, как модератор этой темы, прошу Вас зарегистрироваться! Кроме того, представиться форумчанам - кто Вы, чем занимаетесь, если можно год рождения и в какой школе учились? Ну и участвовать, активно участвовать в жизни нашей виртуальной Бичуры!

Седой Александр! Чтож, остается сожалеть, что Вам нельзя переправить "гостинцы с Родины"... Но Вы не отчаивайтесь, Родина про Вас помнит!

Григорьев

Сергей Афанасьев, мы всегда рады новым посетителям...
Милости просим в наше виртуальное землячество...

nata

Земляки! Расскажите, какое оно - САЛО? Седой не даст соврать,сало в Израиле- редкостная гадость.

Григорьев

nata, вроде по салу спецы на Украине живут...
Сало, как сало.. Режь да ешь...

Однажды ел я сало (поджаренное) с ... манкой... Меня при виде блюда, по-началу, чуть не стошнило... На сковороде манную кашу перемешивают с жаренным (желтовато-коричневым, полу-прозрачным, сок источающим) салом... Вкус - непривычно-копчено-сытый..
Как такое блюдо, не встречалось?

Andronov

Денис, не скажи... В Бичуре, да и других семейских селах, сало почитают!!! Не забывай откуда пришли семейские

Едят обычно просто соленое, соленое с чесноком, жареное, копченое... Картошечку жарят на сале!

Ната видимо уже не помнит вкус сала?